Erlenbachweg 17
97980 Bad Mergentheim
Tel: 07931-5990
E-Mail: [javascript protected email address]
SAVOY Hotel Bad Mergentheim
Hotel | Restaurant | Bar | Eventlocation
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Tel.: +49 7931 599 0
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Unsere Speisen im „Panorama“- Restaurant im SAVOY Hotel Bad Mergentheim

Unser „Panorama“- Restaurant im SAVOY Hotel Bad Mergentheim

Genießen Sie Leckeres aus unserer Küche

 

Laden Sie sich unsere Speisekarte hier runter!

 

Vorspeisen

 
Gratinierter Ziegenfrischkäse
mit Thymianhonig und Pinienkerne auf Wildkräutersalat
 
13,90€
Allergene:
3 5 7 G
Räucherlachs
an Salatbouqet und getrocknetem Schinken
13,90€
Allergene:
3 D
Frische, knackige Salate
Genießen Sie unsere frisch zubereiteten Salate.
 
Bunter Wildkräutersalat
mit lauwarmen Speckstreifen und Brotwürfel
10,90 €
Allergene:
A F G
Bunter Salatteller-Neptun

mit Garnelen, gebratenem Lachs und Knoblauchdip

dazu frisches Baguette

15,90 €
Allergene:
A B D F G
Farmersalat
grillierte Putenbruststreifen auf buntem Salatteller
mit frischen Champignons und ofenfrischem Baguette
13,90 €
Allergene:
A F G
Aus der Suppenküche


 

30
Hohenloher Grünkernsuppe
mit Gemüsejulienne, Markklößchen und Eierstich
5,30 €
Allergene:
A C E
20
Tafelspitzbrühe
mit Grießklößchen und Kräuterflädle
5,30 €
Allergene:
A C E
10
Süßkartoffelsüppchen
mit Curry und Ingwer
5,30 €
Allergene:
Hauptgänge Fleisch

 
Filetspitzen vom Landschwein
in Weinhändlersoße
mit Champignons, Gewürzgurken, rote Beete und Kartoffelpüree
18,90 €
Allergene:
A
Cordon Bleu vom Landschwein
gefüllt mit Schinken und Käse          
dazu Steakhouse-Pommes
18,90 €
Allergene:
4 A B C
Putensteak
mit Wildkräuterdip, Bohnen-Paprikagemüse und Wilde Kartoffeln
17,90 €
Allergene:
4 A B C
Schnitzel Wiener Art

mit Steakhouse-Pommes

14,90 €
Allergene:
4 A B C
Medaillons vom Landschwein
in feiner Rahmsoße
mit gebratenen Pilzen und hausgemachten Dinkelspätzle
19,90 €
Allergene:
4 A B C
100
Vorspeisensalat
Gerne servieren wir Ihnen einen Vorspeisensalat zu einem Preis von 4,20€
4,20 €
Allergene:
4 A B C
Hauptgänge Fisch

 
Grillierte Edelfischtrauchen
in heißer Wildkräuterbuttersoße
mit buntem Gemüse auf Basmatireis
20,90 €
Allergene:
4 A B D F
Garnelen pikant gegrillt
mit Chiliöl auf Tagliatelle
mit Kirschtomaten und Blattspinat an Knoblauchsoße
22,90 €
Allergene:
A F
Unsere Spezialitäten vom Rind

 
Schwäbischer Zwiebelrostbraten

mit Röstzwiebeln und hausgemachte Dinkelspätzle

24,90 €
Allergene:
4 A C D E
Rumpsteak SAVOY

mit Speck, Zwiebeln und Sauce Hollandaise überbacken, Country-Potatoes und Bohnengemüse

25,90 €
Allergene:
4 A
Geschmorte Rinderbäckle
in kräftiger Burgundersoße
mit Butterkarotten auf Kartoffelpüree
21,90 €
Allergene:
B
100
Vorspeisensalat

Gerne servieren wir Ihnen einen Vorspeisensalat zu einem Preis von 4,20€

4,20 €
Allergene:
200
Wie dürfen wir Ihr Steak grillen?

Sofern Sie es nicht anders wünschen, werden wir Ihr Steak medium braten.

Gerne bereiten wir Ihr Steak auch in einer anderen Garstufe zu:

Rare (Englisch): 

Blutig im Inneren und der Kern des Stücks ist nahezu roh. Für Kenner.

Medium-Rare:    

Der Kern ist fast roh. Das Fleisch ist rosa bis rot – schön saftig im Inneren.

 

Medium:

Der wohl am häufigsten gewählte Grillgrad beim Steak. Das Fleisch ist Innen leicht rosa und weist eine saftige rote Farbe auf.

Medium-Well:
Das Fleisch hat nur noch einen leichten rosa Kern. Das Steak ist fast durchgegrillt.

Well Done:

Das Fleisch ist durchgebraten. Diese Garstufe wird nicht empfohlen, da das Fleisch trocken und zäh sein kann.
 

Allergene:
B
Unsere besondere Empfehlung

 
Vegetarische Wildkräuterknödel
mit frischen Champignons
in Landrahmsoße
14,90 €
Allergene:
A G
Kalbstafelspitz
an Meerrettich-Wildkräutersoße                                    
mit Bratkartoffeln und Rote-Beete-Salat
19,90 €
Allergene:
A G
Vegetarische Gerichte

 
Dinkel-Käsespätzle
an Zwiebelschmelze mit gestoßenem Pfeffer
und buntem Blattsalat
13,90 €
Allergene:
4 A C G
Hausgemachte geschmelzte Gemüsemaultaschen
an Wildkräuterschaumsoße mit Champignons und buntem Blattsalat
 
13,90 €
Allergene:
A B D
Für unsere kleinen Gäste

 
„Schweinchen Dick“

kleines paniertes Schnitzel mit Steakhouse-Pommes

9,90 €
Allergene:
A C
Portion Dinkelspätzle

mit Bratensoße

5,90 €
Allergene:
A E
„Donald Duck“

Chicken Nuggets mit Steakhouse-Pommes

8,90 €
Allergene:
A C
Portion Steakhouse-Pommes

 

5,90 €
Allergene:
B
Süße Verführungen

 
Hausgemachtes Mousse

von weißer und dunkler Schokolade
mit frischen Früchten

8,90 €
Allergene:
B C M
Haugemachte Apfelküchle

mit Zimt/Zucker, Vanilleeis und Sahne

8,90 €
Allergene:
A B
Gemischtes Eis
4,60 €
Allergene:
B
Gemischtes Eis mit Sahne
4,90 €
Allergene:
B