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Unsere Speisen im „Panorama“- Restaurant im SAVOY Hotel Bad Mergentheim

Unser „Panorama“- Restaurant im SAVOY Hotel Bad Mergentheim

Genießen Sie Leckeres aus unserer Küche

 

Gerne möchten wir Ihnen hier unsere neue Speisekarte ab dem 01.02.2023 präsentieren und freuen, wenn wir Sie in unserem "Panorama" - Restaurant bald begrüßen dürfen.

 

Ab dem 01.02.2023 bis zum 31.03.2023 bieten wir Ihnen gerne verschiedene Schnitzel-Variationen an.

 

Vorspeisen

 
Rote Beete Carpacio
mit Parmesan und hausgemachter Thymian-Vinaigrette
11,90 €
Allergene:
3 5 7 D
Räucherlachs Reiberdatschi
mit Sahne - Meerrettich
 
15,90€
Allergene:
3 5 7 G
Gebackener Ziegenkäsetaler
mit Speck, Thymian und Honig auf Salatbouquet
8,90 €
Allergene:
A B D E
Frische, knackige Salate
Genießen Sie unsere frisch zubereiteten Salate.
 
Chefsalat
mit gegrillter Pute, Bacon, Tomaten, gekochte Eier dazu Baguette
15,90€
Allergene:
3 D
Großer Salattteller

mit gebratenen Tranchen von Edelfischen

18,90 €
Allergene:
A D
Caesar Salat
mit Parmesan, Croutons und Romanaherzensalat
9,90 €
Allergene:
A F G
Caesar Salat
mit Parmesan, Croutons, Romanaherzensalat und gebratenen Putenstreifen
14,90 €
Allergene:
A B D F G
100
Vorspeisensalat

Gerne servieren wir Ihnen einen Vorspeisensalat zu einem Preis von 4,90€

4,90 €
Allergene:
Aus der Suppenküche


 

30
Tagessuppe
5,90 €
Allergene:
A C E
10
Rinderkraftbrühe mit Maultaschen und Gemüsestreifen
5,90 €
Allergene:
Hauptgänge Fleisch

 
Schweinemedaillons
mit Champignonrahmsoße und Butterspätzle
19,90 €
Allergene:
A
Cordon Bleu - einer unserer Klassiker
gefüllt mit Schinken und Käse dazu Kroketten         
 
17,90 €
Allergene:
4 A B C
Schnitzel "Wiener Art"

mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren

15,90 €
Allergene:
4 A B C
Schweinerücken-Steak frisch vom Grill
mit Dijon-Senf-Soße und Bratkartoffeln
19,90 €
Allergene:
4 A B C
Maispoulardenbrust
mit buntem Gemüse, Orangensoße und Reis
21,90 €
Allergene:
B
Hauptgänge Fisch

 
Gegrilltes Zanderfilet
mit hausgemachter Kräuterbutter dazu Karfoffelpüree
24,90 €
Allergene:
4 A B D F
Matjesfilet "Haufrauen Art"
mit Remouladensoße und Bratkartoffeln
14,90 €
Allergene:
A F
Unsere Spezialitäten vom Rind

 
EMPFEHLUNG

Original Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter, Bratensoße und Butterspätzle

23,90 €
Allergene:
4 A C D E
Hohenloher Grillteller vom Schwein, Pute und Rind

mit Speck-Böhnchen und Steakhouse-Pommes-Frites
 

23,90 €
Allergene:
B
200
Wie dürfen wir Ihr Steak grillen?

Sofern Sie es nicht anders wünschen, werden wir Ihr Steak medium braten.

Gerne bereiten wir Ihr Steak auch in einer anderen Garstufe zu:

Rare (Englisch): 

Blutig im Inneren und der Kern des Stücks ist nahezu roh. Für Kenner.

Medium-Rare:    

Der Kern ist fast roh. Das Fleisch ist rosa bis rot – schön saftig im Inneren.

 

Medium:

Der wohl am häufigsten gewählte Grillgrad beim Steak. Das Fleisch ist Innen leicht rosa und weist eine saftige rote Farbe auf.

Medium-Well:
Das Fleisch hat nur noch einen leichten rosa Kern. Das Steak ist fast durchgegrillt.

Well Done:

Das Fleisch ist durchgebraten. Diese Garstufe wird nicht empfohlen, da das Fleisch trocken und zäh sein kann.
 

Allergene:
B
Vegetarische Gerichte

 
Käsespätzle - mal anders mit Röstzwiebeln
11,90 €
Allergene:
4 A C G
Schupfnudel-Pfanne

mit Champignons und buntem Gemüse

13,90 €
Allergene:
A B C D
Spaghetti Aglio Olio
mit Grill-Gemüse und Parmesankäse
 
14,90 €
Allergene:
A B D
Süße Verführungen

 
Tages Überraschungsdessert

 

5,90 €
Allergene:
B C M
Palatschinken
mit Erdbeer- und Vanilleis, frischem Obststückchen
9,90 €
Allergene:
B
hausgemachtes Crème Brulèe
mit süßer Karamellkruste und heißen Himbeeren
8,90 €
Allergene:
B
Klassisches Tiramisu

 

8,90 €
Allergene:
B